2016-04-04 菜の花パスタ 朝の残りごはんもないお昼は パスタになることが多い。 昨晩余った豚肉と菜の花の簡単パスタ。 冷蔵庫のほぼしおれたタイムも一緒に。 ハーブのおかげで肉の臭みも消えるし、 風味もいつもと変わって面白い。 余りがちなピンクペッパーもぱらり。 いいアクセントになるけど、入れすぎはガリっといったときにちょっとびっくりするので、 上に3、4粒のせるのが正解かな。 白ワインも少しいれて、もう少しお肉に味をつけたほうが美味しかったかな。。。というのが感想。