ナスの肉巻きトマト煮込み弁当

ナスと甘長唐辛子の肉巻きトマト煮込み

自家製鶏ハムとアボガドのレモン和え

シャキシャキ水菜

西瓜の味噌漬け

白ごはん

ひばりさんの梅干し

りんご

そんなわけで、今日の晩御飯として朝から作った肉巻きをメインのおかずに。

そして昨晩のおかずの残り物が自家製鶏ハムとアボガドのレモン和え。

相変わらずの手抜きさです。

でも、お弁当に持って行ったおかげで、

ナスの肉巻きが味が薄いことがわかったので、

夕飯前に、少し味を足そうとおもいます。