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mealdays

主に食べること 電子レンジや化学調味料を使わない暮らし

味噌スコーン

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 先日、お料理教室で習った味噌スコーンをさっそく。

8時半に起きてから作り出して、

9時半には食べ終わりました。

丁寧にドリップしたコーヒーと、

カットフルーツも一緒に。

スコーンをオーブンで焼いてる間に洗濯物まで干し終えて、

なんだか充実な朝でした。

 

スコーンはバターを常温に戻さずにつくれることを教えていただき、

(というか、むしろバターを溶かさないことが大切!)

思いついたときに作れるものだと知りました。

 

これからも休日の朝ごはんに大活躍しそうなレシピです。