2017-01-17 豚の生姜焼き弁当 お弁当 豚の生姜焼き ひじきの煮物 ヤーコンマリネ マッシュルームのバルサミコ炒め ミニトマト 玄米ごはん 豚の生姜焼きは醤油麹で。 キノコとバルサミコ酢の組み合わせが好きです。 キノコをオイルで炒めて赤ワインをふり、 火を止めてバルサミコ酢、お醤油、はちみつを混ぜたものをざっとかけて和える。 最後にブラックペッパーふってできあがり。 もっとたくさんつくりたかったので、 次回はキノコたくさん買ってこよっと。 今朝は出勤前に玄関掃除までしたら、 コーヒー淹れてのんびりしてからでかけたい!!