味噌漬け鰆焼き弁当

味噌漬け鰆焼き

自家製なめたけ

自家製昆布と干し椎茸の佃煮

ぬか漬けにんじん

ポテトサラダ

塩茹で菜の花

今日は甘酒とお味噌を混ぜたものに鰆を漬け込んでニ晩。

まあ、昨日食べられなかったから、

今日に持ち越しただけなのですが。

なかなか美味しかった。

お魚が固くなっちゃうのは焼きすぎかなー。

でも、麹菌のおかげか、

中までしっとりでした。