mealdays

主に食べること 電子レンジや化学調味料を使わない暮らし

お料理教室

暦手しごとの会'梅ジャム'

初めての手しごと会。 スズキエミさんのご自宅でお教室でした。 自分で作る梅ジャムと、 エミさんに教えていただいた梅ジャムの違うこと!!! 美しく、美味しい。 本当にちょっとしたポイントなのだけど、 これは直接教えていただかないとわからない。 そし…

暦ごはんの会 '芒種の頃'

今月もしっかりスズキエミさんのお料理教室に参加してきました。 参加されているみなさんとどんどん顔見知りになるので、 参加することが日に日に楽しくなっています。今回のメニューは、ズッキーニのチーズサラダ トマトとパプリカのマリネ 大根と豚肉の黒…

暦ごはんの会 '緑の食卓'

私は2つのお料理教室に参加させていただいています。 今回はスズキエミさんのお料理教室でした。 旬のお野菜をその季節の体が求める食べ方を教えてくださいます。 今回は'緑の食卓'ということで、 緑のお野菜たっぷりのごはんでした。グリーンリーフサラダ …