mealdays

主に食べること 電子レンジや化学調味料を使わない暮らし

2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

椎茸チーズ弁当

椎茸のチーズ焼き カブのぬか漬け 蓮根のエジプト塩マリネ 柿とカブのナンプラーマリネ 里芋の塩麹煮 小松菜チアシード和え 桜エビとレタスの炒めもの 自家製梅干し 玄米ごはん エジプト塩とはたかはしよしこさんが作っていらっしゃるもの。 ぱらりとするだ…

焼豚弁当

醤油麹焼豚 黒酢卵 炒り豆腐 ミニトマト 里芋と手羽中の塩麹煮 玄米ごはん 塩昆布 盛り付けに問題ありすぎなお弁当。 もう少しうまいことやればもっと美味しそうに見えるはず。 修行がたりませぬ。。。

焼き鮭弁当

焼き鮭 かぼちゃの塩麹煮 ヤーコンマリネ 大根きんぴら キウイフルーツ 玄米ごはん わかめふりかけ そんなわけで彩り悪い弁当。。。 かぼちゃの塩麹煮がマイブーム。 切ったかぼちゃと水と塩麹入れて煮るだけ…という簡単すぎる煮物なだけなんだけれど。 これ…

卵焼き弁当

桜エビを入れた卵焼き ごぼうの梅煮 きんぴらごぼう、ヤーコン入り 春菊のエジプト塩和え ヤーコンマリネ 玄米ごはん 自家製梅干し(赤紫蘇漬け) 最近、お弁当を作りながら夕飯のおかずをつくります。 今日はきんぴらごぼうと梅煮を夕飯に出す予定。 あとは…

ベーグルサンド弁当

クリームチーズとドライトマトのベーグルサンド 人参のラペ かぼちゃの煮物 ポテトサラダ キウイフルーツ 昨日、美味しそうなベーグルをいただいたので、 そちらをベーグルサンドに。 早く食べたいな。。。

お芋弁当

里芋コロッケ ポテトサラダ さつまいものレモン煮 ヤーコンの甘酒マリネ 人参のぬか漬け さつまいもごはん 父の趣味が畑仕事になったおかげで、 たまにどっさり野菜が送られてきます。 今回のお野菜はお芋がたくさん! そんなわけでお芋ばかりのお弁当。 ヤ…

鮭マリネ弁当

鮭マリネ 黒酢たまご 大根の皮のポン酢漬け こんにゃくの塩麹炒め ひじきのごまドレサラダ ほうれん草の醤油麹和え 大根の葉ふりかけ 新米ごはん 昨日の夫のお弁当にいれたものをそのままスライド。 ほぼ同じもの。笑 鮭マリネ、黒酢たまごはスミダマホさん…

かぼちゃ弁当

肉巻きかぼちゃ かぼちゃと玉ねぎのカレー炒め かぼちゃの煮物 黒酢卵 トマト 玄米ごはん 塩昆布 中途半端に残っていたかぼちゃをとにかく使い切るためのお弁当。 しかしながら、 なんか体の調子がよくない本日。。。 お弁当作ったけど、 なんか食欲わかなさ…

焼き鮭弁当

焼き甘鮭 ゆで卵 大学芋 ごぼうのきんぴら トマト ごぼうと大根のぬか漬け 玄米ごはん 塩昆布 こんな時間に今日のお弁当。 大学芋の作り置きはやはり美味しくない。。。 昨晩思いつきで作って、 出来たてはすっごくおいしかった。。。♡ ごぼうのぬか漬けが最…