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mealdays

主に食べること 電子レンジや化学調味料を使わない暮らし

ドライカレー弁当 その2

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ドライカレー

自家製鶏ハム

ネギマリネ

オクラお浸し

20世紀梨

以前のドライカレーを冷凍しておいて、

それを再利用。

琺瑯容器をそのまま冷凍庫へいれちゃいます。

前の晩に解凍するために冷蔵庫に移しておいて、

翌朝は琺瑯容器ごと火にかけます。

レンジを使わない私にとっては琺瑯は本当になくてはならないもの。

わざわざお鍋やフライパンに移して温めなおさなくていいなんて、

本当に素敵。

これからもひとつひとつ大事にしたいと思います。