mealdays

主に食べること 電子レンジや化学調味料を使わない暮らし

鮭弁当 3連続

2/21

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 焼き鮭

ミニトマト

里芋と手羽元の煮物

シラスサラダ

玄米ごはん

 

2/22

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鮭フライ

にんじんしりしり

ハナビラタケの炒め煮

ビーリーフサラダ

五分搗き米ごはん

イカ昆布

 

2/23

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鮭マリネ

鶏団子

小松菜の胡麻和えお浸し

ミニトマト

にんじんしりしり

菊菜の茎のぬか漬け

 

旅のあとはお料理にイマイチ身が入らず、、、

とりあえず鮭を買って毎日食べ続けました。

でも、焼き、フライ、マリネにすると、

毎日鮭でも意外に飽きなくて、

これならこれからもできそうだなーと思ったのでした。

オムライス弁当

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オムライス

トマト

カブのぬか漬け

キノコマリネ

肉じゃが

いちご

 

ミネストローネみたいなスープの微妙な余りを煮詰めて、

ケチャップ足して、

そこに冷やご飯をいれて、

なんちゃってチキンライス。

あとは余り物をとにかく詰め込んで、

冷蔵庫に余分なものが残らないように。

そんなこんなで今晩から旅へ。

ブリの照焼き弁当

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ブリの照り焼き

いちご

さつまいものオリーブオイル焼き

キノコのマリネ

もやしナムル

玄米ごはん

わかめふりかけ

 

ブリの照り焼きに見えませんが、

黒い塊がブリの照り焼き。

春っぽさが日々強まって、

やっと少しホッとできるのかな…と。

でも、花粉はこわいなぁ。。。

三色弁当

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 水菜のオリーブオイル炒め

炒り卵

鶏そぼろ

椎茸チーズグリル

蒸しさつまいも

 

弁当よりチョコレイト作らなくては!!!

と焦った朝のお弁当。

私のなかでは、

テキトーという言葉があいすぎるお弁当。。。

チョコレイトも簡単なものでしたが、なかなかうまいことできました◎

 

セロリ肉巻き弁当

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セロリの肉巻きナンプラー風味

カラフルニンジングリル

トマト

もやしナムル

アボカドポテトサラダ

白菜の甘酢漬け

 かぶのぬか漬け

玄米白米混ぜごはん

 

最近、朝が起きられない。。。

明日は起きなくては。

だってバレンタイン。。。

そんなわけで、明日の朝活はチョコレイト。

 

目玉焼き弁当 その2

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目玉焼き

水菜

ウィンナー

ほうれん草のおひたし

トマト

椎茸チーズ焼き

ケチャップライス

 

オムライス…が、めんどくさくなり、

目玉焼きにしちゃったお弁当。

過去を遡ったら同じことをしていました。

成長してないな、私。笑

珍しくウィンナーを買ったりしてみたり。。。

あると便利ですね。

昔、通ってたバーでは、

ソーセージも自家製だったなーと思い出しました。

でもやっぱり、

これは自分で作る気にはならないな。

揚げシュウマイ弁当

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揚げシュウマイ

ほうれん草のおひたし

白菜の甘酢漬け

パルミジャーノチーズ

トマト

玄米ごはん

わかめふりかけ

 

しょっちゅう登場のシュウマイ…

冷凍庫にあると、

夕飯には出さずにお弁当にちょい使いしたくなる。。。

今日は解凍したのを揚げてみた。

美味しかったです。

 

今日の朝活は、

バター卵不使用のスコーンとグラノーラ

作るとストレス解消。

でも、あれば食べたくなって食べる。。。

これって、やっぱり太るかな。。。

いや、太るよな。